Лучшим вариантом для размещения огорода является пологий склон с небольшим уклоном на юг. Почвы благоприятные для выращивания овощей - это глубокие суглинистые или супесчаные.
Не всегда садовод- огородник имеет возможность приобрести такой участок. Поэтому при освоении нового участка требуется учитывать все особенности его расположения и почвенные условия.В первую очередь составьте план участка. Нанесите на план размеры дома, надворные постройки, зоны отдыха, детские площадки. Отметьте места где у вас растут деревья, кусты. При стандартном планировании объектов на даче- 10-12 % отводят под строение (дачный домик), дорожки и декоративные посадки занимают - 14-16 %, ягодные культуры, плодовые и огородные посадки занимают 72-76 %.
При составлении плана учтите стороны света и направление ветров. Хозяйственный двор- сараи, гараж устраивают в стороне от жилого дома. К гаражу от ворот прокладывают дорогу. Зону отдыха и детскую площадку устраивают рядом с домом, но в противоположной стороне от хозяйственных построек. Сад и огород устраивают за хозяйственными постройками.
Все плодовые деревья рекомендуют группировать в одном месте, кусты и ягодные в другом месте. Хорошим вариантом расположения построек и деревьев является такое, когда они закрывают участок от ветров. Однако постройки не должны затенять участок от солнышка.
Правильным вариантом является расположение посадок сада на северной стороне участка. Кусты сажают на южной стороне участка, а между ними располагают огород. Грядки лучше ориентировать с севера на юг, чтобы каждому растению хватало солнца.
Деревья и кусты не должны отбрасывать тень на огород и кустарники. При посадке сада учитывайте высоту и размер кроны плодовых деревьев. Расстояние от посадки деревьев до соседского забора должно быть от 3,5 до 4 метров. При посадке высокорослых кустарников выдерживайте расстояние - от 1,5 до 3 метров. При посадке малины, смородины, крыжовника расстояние до забора должно быть не меньше 1 метра.
В средней полосе не рекомендуется сажать деревья рядом с домом, оставьте место для посадки цветников и декоративных кустарников. В течение первых пяти лет после посадки плодовых деревьев, между ними можно сажать овощные культуры. Сажая картофель, лук, свеклу между деревьями вы будете постоянно пропалывать землю между деревьями и не забывайте удобрять ее.
Если дачный участок не большой по размеру, то нужно увеличить расстояние между посадками деревьев. Плодовые деревья высаживают по квадратной, прямоугольной и шахматной схемам.